啤酒鸭get

作者： 雨十八

闺蜜上班去了，一个人在家偷偷做她爱吃的菜哈哈哈哈哈哈哈

用料

• 啤酒 0.7瓶
• 鸭 0.3只
• 花椒 15粒
• 姜 5片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 随意吧
• 白糖 一小勺
• 冰糖 5.6颗
• 香叶 3片

啤酒鸭get的做法步骤

步骤 1

把鸭肉腌一下，料酒，盐，生抽，老抽，糖，胡椒粉

步骤 2

准备一些小辅料

步骤 3

拿出好看的啤酒哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，其实我觉得味道都一样滴

步骤 4

把腌好的鸭肉先煎一下，趴到一边用余油融化冰糖，再加入配料翻炒均匀倒入莫过鸭肉的啤酒盖上盖子闷煮

步骤 5

好了哦(ಥ_ಥ)我觉得我真的是兴奋过度忘记了鸭肉的脂肪含量，最后虽然把啤酒收干汁，但是油真的太多了。。。所以咳咳注意，煎鸭肉的时候真的要么少油要么最后把油倒出来。。。所以我给自己加了个青菜。。。

步骤 6

怀着难过的心情加的。。随意的四季豆。。唔，就这样吧。。开吃。。

菜谱创建时间：2019-05-18 15:28:08