素鸡圈买来洗净沥干水份
切片,不要切得太薄稍微厚一些。
锅中放油,油热炸素鸡。
炸到两面金黄
准备八角2粒
锅中加入开水、糖、生抽后,再将香菜放入再加一块红腐乳兑水化开倒入锅中。
中火烧制
慢慢汤色渐浓将香油放入提香,还有一些底汤即可关火。
好吃,汤汁超级多😊
冷热都非常好吃的一道家常菜,大家可以试着做做。
我们家乡叫它素鸡,你们家乡有这样的豆腐卷吗?叫什么名字呢?