凤梨南瓜饼

作者： Nicole的生活书

做凤梨酥剩下的凤梨馅儿，还可以这么吃～我老爸买的南瓜，貌似纤维比较多，不过我蛮喜欢这种粗粗的感觉，哈哈哈，揉在面团里还挺好看的

用料

• 糯米粉 200克
• 南瓜 200克
• 凤梨馅 100克
• 熟白芝麻 1大勺

凤梨南瓜饼的做法步骤

步骤 1

准备好全部材料

步骤 2

南瓜去皮切片

步骤 3

蒸熟后碾成泥

步骤 4

加入糯米粉

步骤 5

揉成光滑不粘手的面团，面团等分，大约50g一份

步骤 6

小面团揉圆按扁，舀入一勺馅料

步骤 7

捏合之后按扁，中心处刷少许水，沾上白芝麻

步骤 8

不粘锅刷一层油，放入南瓜饼

步骤 9

大约2-3分钟之后翻面，两面煎到金黄

凤梨南瓜饼的小贴士

因为南瓜的含水量不同，糯米粉的份量仅做参考，需要根据面团状态调整，最后成团是不粘手就可以

菜谱创建时间：2019-05-17 11:43:09