我一般都是用2550克得水量,产品不同水量也应该有所增减………… 第一步:黑凉粉用250的水混合搅拌均匀,放一旁备用,成酸奶状 第二步:锅中放入2300克的清水烧开,放入凉粉糊搅拌至再次冒泡烧开,中途一定要多多搅拌,以免糊锅……关火放入容器中冷却,表面结皮那一层过滤掉不要