雪胖子雪媚娘，符冰淇淋内陷

作者： 喵小薇喵小贝

试了好几种液体和粉的比例，找到了一种自己最喜欢的口感

用料

• A材料：
• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 180克
• 糖 60克
• B材料：
• 黄油 30克

雪胖子雪媚娘，符冰淇淋内陷的做法步骤

步骤 1

把A材料混合均匀，过筛后，放微波炉中高火三分钟，打开拌一下，再中高火二分钟，至没有液体半透明状态即可。（要根据面糊的状态来决定，因为每家的微波炉功率有差别）

步骤 2

取出后放入B 材料，揉至黄油黄油全部吸收，然后放到揉面垫上揉成光滑能拉出膜的面团放进保鲜袋可以放入冰箱冷藏了。大概半小时就可以使用了

步骤 3

奥利奥和百香果冰淇淋陷

步骤 4

自创芋泥肉松陷 哈哈哈

雪胖子雪媚娘，符冰淇淋内陷的小贴士

1.擀皮一定要洒手粉（糯米粉用不粘锅小火慢炒，炒至微黄） 2.冰淇淋内陷：蛋黄2个+炼乳30g，小火搅成糊后放凉，淡奶油200g+糖16g打发+蛋黄糊+芒果搅匀，冷冻一晚 3.芋泥口味：挤上芋泥+拌过沙拉酱的肉松 4.试过黄油加至40和50，似乎韧性更好，有兴趣的可以试试

菜谱创建时间：2019-05-16 20:57:12