香煎大虾

作者： 小猪他妈

爱吃酒店铁板大虾，在家用不粘锅也可以做，味道一样鲜美哦

用料

• 虾 2-3只
• 盐 3克
• 黄油 3勺
• 生抽 2勺
• 姜蒜葱 适量
• 糖 少许

香煎大虾的做法步骤

步骤 1

大虾去虾线后用黄酒、盐腌制30-60分钟

步骤 2

放少许油，爆香姜蒜，将虾放入两面煎透后开小火，加少许生抽，花椒粉，糖

步骤 3

如果太干，可喷少许纯净水，加盖半分钟

步骤 4

戴汁收干，撒上葱

步骤 5

味道鲜美可口，小酌点冰酒蛮不错的哦

香煎大虾的小贴士

煎时掌握火候，太干可以加少量水

菜谱创建时间：2019-05-16 19:35:56