粉蒸肉

作者： 我是静静喔

用料

• 五花肉500 克
• 老抽3 勺
• 料酒4 勺
• 酱油2 勺
• 鸡精2 勺
• 姜适量 片
• 大米适量 杯
• 盐适量 克
• 糖适量 克
• 生抽4 勺
• 蒸肉米粉适量 克

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

大米，八角，桂皮，辣椒，香叶，放入锅中翻炒至微黄

步骤 2

加入破壁机打碎

步骤 3

五花肉洗净切片

步骤 4

和葱末姜末混合。加入一汤匙蒸鱼豉油，料酒，一茶匙白糖，一茶匙鸡汁，一茶匙使用色拉油腌渍十分钟

步骤 5

拌上做好的蒸肉粉，抓匀。码放在碗里，可以在碗底放上红薯或则土豆（我没有放）

步骤 6

上锅蒸30——40分钟

步骤 7

30分钟后，成品如图，撒上葱花（我没有放）

步骤 8

色香味俱全的粉蒸肉就做好了

菜谱创建时间：2019-05-16 19:35:06