爽口麻酱凉面

作者： 棉花糖ONE-3

用料

• 芝麻酱
• 大蒜
• 酱油
• 盐
• 味精
• 鸡精
• 糖
• 香油
• 腐乳
• 韭菜花
• 葱花
• 香菜
• 辣椒油
• 面条
• 黄瓜

爽口麻酱凉面的做法步骤

步骤 1

先来制作酱汁，首先在碗里放入芝麻酱、酱油、香油、温水，搅拌均匀，芝麻酱全部化开。然后放入蒜泥、盐、味精、鸡精、糖、韭菜花、腐乳，全部搅拌均匀，酱汁就做好了。

步骤 2

黄瓜切丝，然后铺满盘底。煮面条（我用的是挂面，切面手擀面都可以），煮好后过凉水，放入盘中，上面撒上葱花和香菜，撒辣椒油（我的辣椒油是自己做的，不会自己做放老干妈就行），淋上上一步调好的芝麻酱汁，自己喜欢放什么配料都可以，我放的是蟹足棒，凉面就完成了。

菜谱创建时间：2019-05-16 19:13:22