甜甜圈

作者： 水林777

【份量】12个，大概7cm一个 【成本】蛋糕17.8元，装饰部分20元 【时间】1小时 【烘烤】170度20分钟 ⚠️高热量！高热量！高热量！嗝~。。。 ⚠️烤箱版

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 120g
• 黄油（融化） 120g
• 低筋面粉 200g
• 泡打粉 5g
• 盐 1g
• 香草精 一滴
• #装饰
• 牛奶巧克力 适量
• 白色巧克力（需黄油） 适量
• 黄油（涂模具，白巧用） 适量
• 糖珠 适量

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

蛋和细砂糖，搅拌均匀

步骤 2

滴香草精，搅拌均匀

步骤 3

筛入低粉+泡打粉+盐，搅拌均匀

步骤 4

变这样

步骤 5

1、预热烤箱170度上下火 2、黄油已融化（放微波炉1分钟）分2次倒入到面糊，搅拌均匀

步骤 6

弄完是这样，低落的蛋糕液体不断续

步骤 7

模具涂黄油

步骤 8

蛋糕糊放裱花袋

步骤 9

挤啊挤，我倒9分满。不想背面太凸出就倒6分满。

步骤 10

好了

步骤 11

中层上下火170度烤20分钟

步骤 12

烤完了，从烤盘移出来

步骤 13

放晾网放凉

步骤 14

白色巧克力需要黄油才能融化，先融化个15克黄油，然后再把白色巧克力放在碗里，直接放微波炉热1分钟，就可以了，拿出来就搅拌。

步骤 15

另外一个方式是锅加水，然后隔水加热，大火1分钟就可以关火了。巧克力放在铁腕不断搅拌到融化

步骤 16

先准备油纸！用筷子，先把甜甜圈放入巧克力里，然后夹出来放油纸上

步骤 17

弄好了

步骤 18

要是有开空调，大概5分钟巧克力就硬了。要是夏天弄没开空调，可以先放冷藏10-15分钟直到巧克力硬了。比较好拿，也不脏手

步骤 19

切一个，满满的卡路里和你打招呼！干杯！

菜谱创建时间：2019-05-16 11:24:13