微焦化渣五花肉

作者： 布拉格丶哲

我真的没有加滤镜！！ 真的很香啊！ 入口即化！！！ 喜欢的码一下啊！！ 我仿fo 已经形容不出来这个感jio 了 你们试试，不好吃提刀来 诶诶，你们敢不敢给它想个名字！

用料

• 五花肉 克
• 蛋清 1个
• 油 250克
• 胡椒粉 1茶勺
• 花椒粉 1茶勺
• 盐 半茶勺
• 烧烤料 按比例用
• 料酒 一勺

微焦化渣五花肉的做法步骤

步骤 1

抱歉啊，没有拍到切肉的图！ 切成这样！大片，两个硬币厚，加入料酒去腥

步骤 2

加入，胡椒粉，花椒粉，蛋清混匀 然后加入，淀粉适量，肉不稀即可

步骤 3

然后按比例加入烧烤料腌制10分钟

步骤 4

锅里放油7层油温下锅炸 小火慢炸，肉片铺平

步骤 5

炸至金黄发红！口感酥脆！不要炸焦了。 皮有点微硬即可

步骤 6

起锅！没有加滤镜！！超棒！入味，酥脆，焦香，入口即化！！！

步骤 7

呃，一些碎肉，一堆炸！很香！！

步骤 8

起锅！！啦啦啦，一点不腻，吃了停不住

步骤 9

油随便煎了个蛋！好吃！

步骤 10

来看看！

步骤 11

一口下去！爆油啊！香死了

步骤 12

用的这款烧烤料，其实应该哪个牌子，不怎么影响的

微焦化渣五花肉的小贴士

1.肉片均匀 2.要备烧烤料 3.皮炸的好咬就起锅！冷了比较硬 4.一定小火慢炸

菜谱创建时间：2019-05-15 22:41:18