酸甜的夏天之桑椹果酱

作者： 冬天可乐不加冰

桑椹不宜存放，做成果酱是最好的保存办法～

用料

• 桑葚2000 克
• 柠檬 6个
• 冰糖 600克

酸甜的夏天之桑椹果酱的做法步骤

步骤 1

新鲜桑椹2000克，洗净，摘除果梗。

步骤 2

准备冰糖与柠檬，一口不锈钢锅，(只要不是铁锅就行)

步骤 3

将桑椹与冰糖放入锅中，先大火煮开，后转小火慢熬。期间用铲子不停搅拌，让果酱煮烂，不要粘锅。

步骤 4

果酱成糊状后放凉，加入新鲜挤的柠檬汁。

步骤 5

最后封装成罐，放入冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2019-05-15 16:29:20