糯米粉老式全蛋蛋糕(无油无水)的全部作品

糯米粉老式全蛋蛋糕(无油无水)

外公学做戚风蛋糕,但是他上了年纪了,打蛋的时候总是容易把蛋黄打到蛋清里,后来他把戚风做好了带走了,剩下打散的全蛋只好我来研究怎么消耗😂
方子很好,用料简单,看评论都说糖多只放了20g糖。就是我家模具太小了,用了2~3个的蛋(约170g),倒进模具里还多一点点,全蛋也太难打发,一开始不知道隔热水打发,打了好久。
不过味道很不错,算成功啦

榛子filbert 榛子filbert
查看更多结果