淡奶油版芝麻核桃酱奶香馒头

作者： 可有可吴女士

给女儿磨的芝麻核桃酱，加了奶油进去做成的馒头非常好吃！

用料

• 芝麻核桃酱 60克
• 牛奶 100克
• 奶油 60克
• 中筋面粉 300克
• 细砂糖 50克
• 酵母 4克
• 盐 1克

淡奶油版芝麻核桃酱奶香馒头的做法步骤

步骤 1

取60芝麻核桃酱放小奶锅里

步骤 2

加入60克奶油、100克牛奶化开芝麻核桃酱。 化开后忘了拍照😅😅😅

步骤 3

面包桶里放入300克中筋面粉，50克白砂糖、1克盐、4克安琪耐高糖活酵母、然后加入化开后的牛奶芝麻核桃酱液体。放入面包机，一个和面程序。我的一共和了25分钟。

步骤 4

面包机和好面后，面团擀成片，然后卷起来，切成自己喜欢的大小。

步骤 5

锅内放水开火，加热至微温后关火，盖上锅盖发酵35分钟。图片是发酵好后的样子。

步骤 6

35分钟后，大火烧开水，调中火蒸15分钟。关火后闷三分钟再开盖！

淡奶油版芝麻核桃酱奶香馒头的小贴士

家里孩子喜欢吃甜的，所以白砂糖放的有点多。不喜欢太甜的亲可以自行减糖。

菜谱创建时间：2019-05-14 20:38:34