小美 披萨酱

作者： 牛牛妈在重庆

披萨酱，自制披萨必不可少的酱料！ 自己做，给孩子放心吃吧！

用料

• 西红柿 600g
• 洋葱 100g
• 独蒜 5-6个
• 橄榄油 30g
• 盐 5g
• 黑胡椒粉 5g
• 干罗勒碎（可省略） 5g
• 糖 15g

小美 披萨酱的做法步骤

步骤 1

将独蒜和洋葱放入主锅，7秒/速度5切碎，用刮刀棒将食材刮到主锅底。

步骤 2

再加入橄榄油30g，3分钟/120度/速度1爆香。

步骤 3

将600g番茄加入主锅，10秒/速度5切碎

步骤 4

加入盐，黑胡椒粉，干罗勒碎和糖，30分钟/V档/速度1熬煮，将网锅代替量杯，放在主锅盖上！

步骤 5

熬制好后装在密封罐里，冷却后冰箱冷藏保存！作为披萨的底酱非常棒哦！

菜谱创建时间：2019-05-14 18:17:00