滋补山药乳鸽汤

作者： 豆宝宝988

母亲术后，熟知药性但不擅厨艺的小白，利用电饭锅的煲汤功能，熬煮的一锅滋补乳鸽汤，自古有“药食同源”之理，术后气血不足，以血肉有形之品滋养，山药滋养脾胃，配合黄芪·党参·红枣·枸杞等益气养血。

用料

• 鸽子 1只
• 山药 1根
• 枸杞 1小把
• 姜 2片
• 红枣 20颗

滋补山药乳鸽汤的做法步骤

步骤 1

乳鸽洗净血水，沥干

步骤 2

加冷水入锅，加入姜片，焯水除去血沫

步骤 3

备齐所需食疗药材，洗净后入锅

步骤 4

热油煸炒乳鸽后，入电饭锅，加药材并加水足量，后电饭锅“煲汤”功能炖煮2小时后保温，食用前半小时加入盐，并加山药入锅炖煮。

滋补山药乳鸽汤的小贴士

待鸽肉炖煮完毕后，再加盐调味

菜谱创建时间：2019-05-13 20:09:48