网红紫薯仙豆糕

作者： 总有一天我也会遇到

用料

• 鸡蛋 2个
• 炼乳 50克左右
• 黄油 用了6小盒
• 玉米淀粉 100克
• 面粉 200克
• 紫薯 3个
• 糖 50克
• 牛奶 100克

网红紫薯仙豆糕的做法步骤

步骤 1

🍠蒸熟以后加入适量牛奶把它压成泥！

步骤 2

加入炼乳和白糖～搅合搅合🙌！口味可以自己把握一下！喜爱甜的就多放点炼乳更香一些～

步骤 3

取面粉➕淀粉➕两个蛋黄➕黄油➕🥛和面！注意⚠️不要太硬！不然口感会像煎饼一样硬哦😯！！！！

步骤 4

取适量面团和一块🍠馅包住🤲！就像👆这样！

步骤 5

把它们包起来调整形状！我是用刮板给硬生生压方的🤫！大家自己寻找称手工具🔧哈！不论形状如何味道好吃就🉑️🤗！

步骤 6

平底锅不用放油～开小小小火的🔥慢慢的煎！注意翻面哦！六个面都要啊❗️❗️❗️还有一定要按顺序来😭😭！我就是最后搞混了好多！有些面就比较硬了😂😂

步骤 7

大概煎三分钟左右就👌咯～喜欢放芝士的还可以放芝士！豆沙馅儿都可以的！随机调整哦🤗🤗！以上希望能帮到大家👏👏👏👏

网红紫薯仙豆糕的小贴士

最⚠️重要的就是面不能硬！以及煎的时间千万不能久❗️❗️❗️！不然壳子会很硬！像煎饼一样的口感！虽然也不会难吃啦～～

菜谱创建时间：2019-05-13 19:57:55