椰丝奶冻

作者： 城堡里的小菇凉

第一次做甜品，很喜欢QQ滑滑的口感，还有浓郁的奶香味o(≧v≦)o

用料

• 牛奶 250克
• 椰蓉 适量
• 糖 40克
• 玉米淀粉 40克

椰丝奶冻的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

过称哦

步骤 3

取80克牛奶导入淀粉搅拌均匀

步骤 4

剩下的牛奶和白砂糖带入奶锅小火煮沸，有小泡泡即可

步骤 5

煮沸后倒入淀粉水(记得再搅拌一下)，液体变粘稠时关火，全程小火

步骤 6

玻璃器皿底部铺一层椰蓉，迅速倒出锅内的液体，铺匀，放凉后冷藏4个小时以上

步骤 7

冷藏好后，拍拍器皿底部，倒在砧板上，切块，裹上椰蓉

步骤 8

好吃的椰蓉奶冻就做好了，是不是很简单呀(´-ω-`)

椰丝奶冻的小贴士

小火煮牛奶，液体很快就会变粘稠，不要等结块了才关火，用勺子搅拌觉得受阻力时马上关火倒出，我这次关火有点晚了

菜谱创建时间：2019-05-13 19:33:02