夏日清爽蔬菜沙拉

作者： 虎牙露露

刚刚过去的母亲节，做了健康美味的蔬菜沙拉和水果沙拉，很受家人欢迎。食材随意，做法超简单，感兴趣的朋友一起为自己和爱的人做起来吧。

用料

• 千岛酱 4勺
• 橄榄油 1勺
• 盐 适量
• 紫甘蓝 半颗
• 西兰花 1小颗
• 红彩椒 1小个
• 圣女果 若干

夏日清爽蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

将洗干净的紫甘蓝，红彩椒切丝，西兰花改刀切小块，沥干水份。

步骤 2

锅内水烧开，滴几滴料酒（可令蔬菜颜色保持鲜丽）。先把西兰花倒入焯水，断生后捞出。再放入红彩椒丝，过水即捞出；最后放入紫甘蓝，也是过水即捞出。

步骤 3

将圣女果对半切开。

步骤 4

所有食材放入干净的玻璃碗内。今天忘了买玉米，切了些芒果粒点缀一下，色彩漂亮了很多。

步骤 5

加入适量盐和橄榄油拌匀，再淋上千岛酱。完工，开吃！

夏日清爽蔬菜沙拉的小贴士

1.沙拉的食材很随意，自己喜欢的都可以试试，尽情发挥你的想象力吧。 2.焯水时青绿的蔬菜先焯，颜色深的像紫甘蓝最后焯。喜欢脆爽口感的，紫甘蓝可以生食。 3.口味偏清淡的可不放盐，喜欢沙拉酱的就放沙拉酱吧。我个人喜欢千岛酱，做寿司也喜欢用千岛酱😊

菜谱创建时间：2019-05-13 18:18:07