透明的蔬菜饼

作者： 千万小心

用料

• 面粉 500克
• 水 30ml
• 鸡蛋 1个
• 西葫芦 1个
• 胡萝卜 1根
• 木耳 8朵
• 虾皮 1把
• 小葱 2根
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 食盐 3克
• 生抽 1勺

透明的蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦丝

步骤 2

胡萝卜擦丝

步骤 3

双丝里加1克盐，拌匀出水

步骤 4

捏出水份

步骤 5

木耳切丝

步骤 6

小葱切末

步骤 7

虾皮

步骤 8

拌在一起

步骤 9

放入调料

步骤 10

拌匀备用

步骤 11

面粉

步骤 12

放一个鸡蛋

步骤 13

放少许盐

步骤 14

加水拌成絮状

步骤 15

揉到表面光滑

步骤 16

切成大小一致的面剂

步骤 17

盆里放油

步骤 18

醒面二小时以上

步骤 19

醒好的面拉开

步骤 20

放上拌好的馅

步骤 21

卷起

步骤 22

饼胚做好

步骤 23

电饼铛预热，煎至两面金黄

步骤 24

透明的馅饼做好

菜谱创建时间：2019-05-13 17:01:43