木耳,腐竹,海木耳(用料酒泡一下去腥)还有干料包,放到锅里,加两碗凉水,烧开。
烧水时,把粉包用一点凉水泄开,水开了,搅拌着胡辣汤,均匀的倒入粉包水。
小火煮一会,加入盐和白胡椒。关火调入香醋和香油,一顿香喷喷的快手早餐就好了。
胡辣汤最好配水煎包或者油馍头吃,没有的话配油条也行。我为了少吃油,就把自己烤的法式面包烤的脆脆的,泡胡辣汤吃,也很不错。