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米花糖-米老头(熬糖版)

米花200g,糖量全部翻倍做出来勉强能粘一起,下次还得加,味道还可以吧,不够脆,一不小心水加多了,下次改进,另外,切的时候真心容易散啊。注:作者的米花应该相同重量下体积比我这种小,所以用到的糖量少,要自己调整

律夏小玩子 律夏小玩子
米花糖-米老头(熬糖版)

#下午茶# 熬出来的糖是很好吃的 不甜腻 就是这个糖量配200g米花真的不可以 顶多100g吧 锅里只倒了差不多一半的米花也就是100克左右的 还有很多粘不住的 下次熬两倍糖试试

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