蔬菜鸡肉卷

作者： 嗜臭狂人

用料

• 大鸡腿 2只
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 尖椒 半个
• 蜂蜜 3勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 2勺

蔬菜鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

准备两个大手枪腿

步骤 2

去骨，留下带皮薄片

步骤 3

在里层轻轻划几刀，两勺蚝油两勺蜂蜜一勺生抽两勺盐，抓匀，腌制半小时

步骤 4

胡萝卜切丝在沸水焯1分钟捞出，洋葱和尖椒切丝

步骤 5

放在鸡腿肉上面

步骤 6

用力捏，卷起来，用两根棉线分别头尾绑紧

步骤 7

在外面裹上一层锡纸，烤箱220度预热5分钟，200度烤40分钟

步骤 8

解开锡纸，将剩余的汁抹在鸡皮上，再抹上一勺蜂蜜

步骤 9

200度烤箱烤10分钟，时刻关注，不同烤箱时间不同，烤到表皮上色即可。

步骤 10

拿出来冷却，拆掉棉线，切成段即可

菜谱创建时间：2019-05-12 21:44:50