豆角提前泡一晚上或更久也行,把五花肉下锅煮熟,用筷子插得过就可以了
豆角切丁或者段都行,辣椒切圈⭕,五花肉切片备用
放人食用油烧开,放人五花肉炒出多余的油,放人盐豆瓣酱,花椒,姜片,炒至豆瓣变色放人豆角辣椒,炒几分钟起锅