煎嫩豆腐

作者： 国产凌凌7

一块普通的豆腐也能做出如此美味

用料

• 豆腐 1块
• 盐 一茶匙
• 油 适量
• 糖 2克
• 生粉 1.5茶匙
• 生抽 1茶匙
• 老抽 1茶匙
• 大蒜 10克
• 小葱 2根

煎嫩豆腐的做法步骤

步骤 1

锅内放油，豆腐切块入锅，转中小火慢煎

步骤 2

两面煎至金黄后盛出

步骤 3

爆香蒜末

步骤 4

沏入开水，调如适量盐，糖，生抽，耗油等。

步骤 5

把剪好的豆腐块回锅，转中大火烧制。

步骤 6

当锅内的汤汁快要收干时，放入葱段。

步骤 7

导入芡汁，大火收汁，即可出锅

步骤 8

煎豆腐最好是用不粘锅，超级省事的，煎的还完整漂亮。

菜谱创建时间：2019-05-12 00:00:12