安慕希酸奶冷冻大概4个小时,至半冻不冻状。
把酸奶剪开挖出至碗内,用勺子稍弄散,塑形。
芒果沿核切两半,两半上切井字刀,再将果肉挖出(下厨房就这个切法很多菜谱哒),留些完整果粒,把小一些的切碎或用勺子按碎。
将芒果碎加汁浇至酸奶沙冰上,再放上大果粒,完成!