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南瓜玉米豆腐羹(2人甜蜜份量)的做法

南瓜玉米豆腐羹(2人甜蜜份量)

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作者: 伯爵Latte
伯爵Latte

用料

南瓜玉米豆腐羹(2人甜蜜份量)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先把所有材料切粒。先把洋葱和玉米切粒,南瓜先蒸15分鐘後去皮切粒備用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉子玉腐切粒(大少視乎喜好)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下油,中火先把洋蔥炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再下南瓜和玉米炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下高湯塊(這是在泰國買的),再把湯煮滾,轉中小火再煮10分鐘至南瓜粒溶掉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轉小火下牛奶,水和牛奶比例可 1 : 0.5 ,煮至微滾

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按口味加入黑胡椒/胡椒粉,完成

南瓜玉米豆腐羹(2人甜蜜份量)的小贴士

1/ 南瓜要先蒸熟才易切 2/ 想吃到一粒粒南瓜肉的,就可切大顆一點點或是不要煮太久 3/ 下了牛奶,湯會變白,要把南瓜煮久一點出橙色才可,否則變了牛奶湯

菜谱创建时间:2019-05-11 22:42:26
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