自己做的剁椒必不可少
鱼两面分别切几刀,再用料酒,盐,姜,蒜,油,涂抹鱼的全身,打个葱结放进鱼的肚子里,然后腌制15分钟左右,剩下的时间可以准备别的菜
水开以后上锅蒸十分钟左右就可以了
蒸好出锅,重新加点葱点缀一下,哈哈,开吃
第一次在家里做这个菜,原来如此简单又好吃,鲈鱼刺少肉嫩,非常适合小宝宝吃