香菇肉丁烧麦

作者： 总有一天我也会遇到

用料

• 香菇 8 朵
• 猪肉 300克
• 葱 2根
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 老抽 5勺
• 耗油 3勺
• 盐 大概是2勺
• 糖 4勺
• 饺子皮 大概是30张
• 玉米粒 1罐
• 豌豆 100克

香菇肉丁烧麦的做法步骤

步骤 1

配菜

步骤 2

肥肉炼油加香菇煸炒！还有猪肉丁啊啊啊！差点忘记写！我用的猪肉是自己切的小丁！块头大一些嗷！！

步骤 3

加入蚝油老抽生抽鸡精和糖（我口味偏甜所以糖比较多一些）然后加入配菜翻炒！注意⚠️可以加点水或者高汤！我加的是猪蹄汤～比较香～

步骤 4

米饭蒸熟晾凉之后加入炒好的配菜里翻炒！注意上色均匀哦～大概翻炒五分钟！

步骤 5

烧麦皮用的是饺子皮擀薄～放在手心用虎口一捏就好啦！ps尽量擀的薄一些！这样口感比较好！蒸出来也漂亮哦！

步骤 6

上锅蒸大概五分钟就好啦！

香菇肉丁烧麦的小贴士

口味甜咸可以自己调整哦👏👏👏！以上是我第一次写菜谱！很多不足！不明白的大家可以问我哦～

菜谱创建时间：2019-05-11 12:28:31