用APP打开
湖北小吃-糊汤粉的做法

湖北小吃-糊汤粉

1.3万人浏览 556人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: M萌主大人
M萌主大人
搭配的面窝的做法:https://www.xiachufang.com/recipe/103768415/

用料

湖北小吃-糊汤粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲫鱼洗净,切花刀;水加姜片加料酒烧开,倒入鲫鱼,开始熬煮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水尽量多给点,我早上比较急,全程大火熬煮,水分蒸发比较多,中途可以加白开水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直熬煮到鲫鱼几乎化成渣

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤出来鱼肉鱼骨。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乳白色鲫鱼汤汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲫鱼汤烧开,依次加入盐,胡椒粉,米粉(米粉少量多次加,边加边搅,避免坨),米粉煮十来分钟后,加水淀粉,熬制成图中稠度,尝咸淡,关火。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一锅清水煮粉丝,捞起来后加糊汤,撒上葱花即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配面窝吃起来吧,幸福的味道。

菜谱创建时间:2019-05-11 07:21:36
打开App收藏