白芦笋三文鱼

作者： nicoleyeung

一年一度欧洲白芦笋季又到了 这种娇贵的东西趋之若鹜 好看也健康 做起来也简单方便 招待客人也好看

用料

• 三文鱼 200克
• 盐 少许
• 黄油 少许
• 白芦笋 6根
• 薄荷叶 少许片
• 芥末酱油 蘸料

白芦笋三文鱼的做法步骤

步骤 1

锅烧热 放入适量黄油 融化

步骤 2

三文鱼洗净 用厨房纸擦干

步骤 3

将三文鱼带皮的一面放入锅中

步骤 4

三文鱼自煎的功夫 将白芦笋洗净 切两段

步骤 5

油锅里放盐 把三文鱼推到一边 把白芦笋平铺在锅中

步骤 6

摘取新鲜薄荷叶 用厨房纸擦干水分 放入锅中跟三文鱼一起

步骤 7

三文鱼翻面煎至表面变色 拿出装盘

步骤 8

白芦笋煎至焦黄变软 和薄荷叶一起拿出装盘

步骤 9

配芥末酱油蘸料

白芦笋三文鱼的小贴士

三文鱼可以根据自己口味决定 起锅时间 白芦算要注意翻面煎均匀

菜谱创建时间：2019-05-11 04:09:49