终极版葱花饼

作者： 大力卷心菜

用料

• 面粉

终极版葱花饼的做法步骤

步骤 1

这是我刚刚在一个视频上学的泡泡饼，面粉300克，盐5克，成品稍微有点淡，盐可以再加点，或者撒花椒粉的时候加点盐

步骤 2

上面没有说加多少水，这个是我加了150克水的样子

步骤 3

再加50克，就是200克水，就拿筷子搅成团就行，不用揉

步骤 4

食用油淋上

步骤 5

面上均匀的抹上油就行，扔微波炉让它静思一个小时

步骤 6

醒面的时候切小葱，葱不够了，我➕了大葱，我啥都敢放😜ོ

步骤 7

切成细细碎碎的

步骤 8

一个小时以后，案板上抹油，把面团拿出来

步骤 9

这样子轻轻的折叠几下

步骤 10

然后切成几段

步骤 11

小面团这样子捏平，然后擀成大薄片

步骤 12

面团很软，轻轻一推就行

步骤 13

撒葱，撒花椒粉

步骤 14

我一只手真的是不好卷啊

步骤 15

团成这样以后就拿手压

步骤 16

慢慢的压薄

步骤 17

看，压得挺大一个的

步骤 18

下油锅

步骤 19

翻面

步骤 20

上桌，这个是家里的胖子的煎的，颜色有点重

步骤 21

以后的葱花饼就定版这个做法了

步骤 22

此刻我只想发金星的表情～完美

菜谱创建时间：2019-05-11 00:10:36