意大利面肉酱

作者： 茶语心情_k4cu

用料

• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1个
• 芹菜 200克
• 牛肉 200克
• 猪肉 200克
• 咸肉或培根 4片
• 黄油 25克
• 红酒 半杯
• 番茄膏 2大勺
• 高汤或清水 200毫升

意大利面肉酱的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，牛肉和猪肉剁碎，胡萝卜、芹菜、洋葱切小丁

步骤 2

锅里放入少许油加入咸肉或培根翻炒片刻再加入黄油

步骤 3

再把芹菜、胡萝卜、洋葱放入锅里翻炒一会儿

步骤 4

加入牛肉馅翻炒均匀

步骤 5

再加入猪肉馅继续翻炒均匀

步骤 6

翻炒均匀后加入半杯红酒

步骤 7

番茄膏加入200毫升高汤搅拌均匀倒入锅里，转小火炖一个半小时左右即可

步骤 8

意大利面煮好加入面酱拌匀即可

菜谱创建时间：2019-05-10 21:11:53