五花肉切丝,土豆西红柿切丁,木耳香菇提前泡发切丝,鸡蛋一个摊成鸡蛋碎
起火,热锅凉油放入姜片大料一个出香味后捞出,放入肉丝煸炒变颜色,放入香菇木耳煸炒捞出待用。 锅底放一点油放入西红柿丁炒出红汁,放入土豆继续翻炒,随后放入肉丝香菇木耳和鸡蛋,加点水,盐,酱油,咕嘟咕嘟,完成!