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龙须酥

第一次失败在,团起来后打孔的位置没有正中,导致一边粗一边细,没拉几下断掉。
第二次回锅重新熬糖,熬得有点轻,团的过程一直粘手,失败。
第三次熬糖时间过久成冰珠后又熬了一会,熬硬了凉的过程中后边团的还烫手,前天团起来的糖边已经硬了失败。
第四次回锅重熬。我觉的倒在粉上是不是不会粘底,好团。结果太多粉不太好下手团,就用对折的方式打,失败。

红陶 红陶
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