白酒蛤蜊意粉

作者： SonyaLiao

用料

• 蛤蜊 适量
• 意大利面 一人份
• 白葡萄酒 适量
• 欧芹 一把
• 橄榄油 适量
• 红辣椒 两个
• 大蒜 两瓣
• 胡椒 适量
• 鳀鱼罐头 两条
• 番茄 四分之一个
• 柠檬 适量

白酒蛤蜊意粉的做法步骤

步骤 1

蒜头切片，干辣椒切碎，两条鳀鱼切成泥，欧芹乱切成大块，四分之一番茄切小小块儿。烧水煮意粉。

步骤 2

先放鳀鱼泥炒香，再放蒜头和辣椒

步骤 3

放蛤蜊

步骤 4

浇上一大杯白葡萄酒，盖上锅盖焖一会儿

步骤 5

开口了呢

步骤 6

加上切碎的欧芹

步骤 7

放意粉，加番茄

步骤 8

快要起锅的时候再撒一些橄榄油

步骤 9

出锅摆盘

白酒蛤蜊意粉的小贴士

做菜要挑什么样的酒🍷？——挑你愿意直接喝的。

菜谱创建时间：2019-05-10 14:28:45