蒸茄子

作者： 肉肉酱陈三岁

最近这个做的挺多，快手啊，然后汤汁有变化，口感有不同，记录一下

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 2瓣

蒸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切好后泡水里，以防被氧化

步骤 2

蒸锅上汽蒸10分钟

步骤 3

生抽3勺，醋1勺，辣椒油1勺，蚝油一勺，糖、小米椒、葱、大蒜末适量（这次茄子少，用一勺醋挺酸）（第二次茄子多一点，醋半勺，又没酸味了，哈哈哈哈）

菜谱创建时间：2019-05-09 19:00:55