红烧武昌鱼

作者： 4o4NotFound

用料

• 武昌鱼 1条
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 蒜 少许
• 生抽 1勺
• 淀粉 2勺

红烧武昌鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼正反面各划两刀，加入料酒，生抽，老抽，姜，盐腌制30分钟。

步骤 2

用一个小碗加入生抽，老抽，料酒，淀粉，葱姜蒜，调好备用

步骤 3

锅里加油，烧热，将鱼放入，小火煎制黄色，不用总是翻动，一面煎好再翻一面，煎好后将鱼捞起来

步骤 4

将之前调好的料加热，然后将鱼放入，两面都淋上料，撒上葱花，OK

菜谱创建时间：2019-05-09 15:54:08