美味甜甜圈

作者： 星月厨房

用料

• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 普通面粉 300克
• 泡打粉 2克
• 牛奶 150克
• 油 10克
• 白糖或糖粉 10克

美味甜甜圈的做法步骤

步骤 1

把酵母和泡打粉倒入温牛奶中，牛奶的温度不宜过高或过低，否则会烫死酵母过导致酵母无效！

步骤 2

把剩余材料与面粉混合在一起，并分次将牛奶倒入面粉中搅拌，用手把面和至表面光滑，放置温暖处发酵至两倍大！

步骤 3

取出面团分成八份，揉搓成饼状，进行二次醒发

步骤 4

将二次醒好的面团中间用手指插一个孔，稍微弄大点，以免炸制过程中孔会消失

步骤 5

热油，小火炸甜甜圈🥯！一定要小火哦！

步骤 6

炸制金黄色后捞出，将炸好的甜甜圈双面蘸满白糖和糖粉！大功告成，美味的甜甜圈就做好了！

菜谱创建时间：2019-05-08 20:45:23