姜葱炒牛肉

作者： Livliv

用料

• 牛肉 250克
• 姜 8片
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 油 少许
• 淀粉 少许
• 香葱 3条
• 洋葱 5片
• 水 少许

姜葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净、这是竖纹牛肉。

步骤 2

牛肉要横纹切、炒出来就脆。

步骤 3

切好的牛肉和姜丝

步骤 4

加入酱油、油、盐、淀粉一起腌制20分钟左右待用。

步骤 5

洋葱和葱切好待用

步骤 6

锅热后加入油放姜片爆香、再加入腌制好的牛肉、一起炒至7成熟捞出碟子待用。锅热后倒入油炒洋葱、加入少许水和盐一起炒炒、再把炒好的牛肉倒入洋葱一起炒、再加入少许的酱油、香葱炒炒就可吃了。

姜葱炒牛肉的小贴士

淀粉腌制牛肉的时候可以加入或者不加都可以、如果想牛肉嫩滑的就加淀粉。

菜谱创建时间：2019-05-08 20:17:12