【生酮】西葫芦饼

作者： 猪猪多吃点

用料

• 西葫芦 1个
• 杏仁粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 盐 克
• 黄油 21克

【生酮】西葫芦饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦丝儿，中间部分不要，加两勺盐用手抓一抓，静置三分钟，等西葫芦丝儿脱水

步骤 2

能看见明显出汁后打入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入一大勺杏仁粉粉，搅拌，根据面糊浓稠度继续加杏仁粉

步骤 3

热锅，加一块黄油(别的油也可以）用筷子夹一簇西葫芦丝儿煎三分钟，觉得定型了就翻面

【生酮】西葫芦饼的小贴士

如果翻不了面就说明杏仁粉少了，面糊太稀了 用什么油都行，每煎一个饼，放一次油 油多放一点，油越多，饼越脆

菜谱创建时间：2019-05-08 19:48:17