土豆削皮,切条,用水泡一下,把表面淀粉冲干净
上蒸锅蒸熟,硬硬的状态比较好,软了容易断(我是冷水上锅蒸大概7分钟左右,具体看状态)
用不粘锅放少许食用油,加入蒸好的薯条,中小火煎,中途根据自己口味可以加入调味料(盐、胡椒粉、孜然粉等调味料,自己选择),煎到自己喜欢的状态,出锅
1.蒸熟的薯条表面没这么多水分 2.调味和煎的时间看自己喜欢 3.个人觉得不粘锅煎出来时间短效果好,当然也可以选择空气炸锅和烤箱 4.快手薯条,一般都是做多少吃多少,少油少盐小宝宝也爱吃