华夫饼

作者： 麼麼茶茶

最成功的华夫饼， 没有泡打粉， 更健康美味， 只需多一分等待～～ 请认真阅读小贴士～

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 70克
• 有盐黄油 50克
• 细砂糖 45～50克
• 自发粉 200克

华夫饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅打，加入牛奶和细纱糖，搅拌均匀。

步骤 2

黄油融化，加入步骤1，搅拌均匀。

步骤 3

自发粉加入混合好的步骤2中。 搅拌均匀，成品面糊比较稠，耐心。

步骤 4

盖上保鲜膜，室温发酵一个小时。

步骤 5

预热华夫饼机，3-4分钟，表面金黄即可。

步骤 6

可添加奶霜，奶酪，蜂蜜，枫糖等，直接吃也是美味不可挡。

华夫饼的小贴士

1.鸡蛋大小不一，调整牛奶含量，总量170克。 2.有盐黄油可以换成无盐黄油，加一点盐。 3.自发粉也可换成中筋面粉200克，酵母粉2克。 4.自发粉可增加到300克，揉成面团，可夹馅，推荐土豆奶酪馅或者紫薯奶酪馅。 5.晚上搅拌好面糊，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，到早上做，早餐也可以很快手。 6.小朋友喜欢奶酪，可以先勺一小勺面糊到华芙饼机，放上奶酪片，再盖一小勺，就可以了。

菜谱创建时间：2019-05-07 20:02:53