超级简单的双皮奶

作者： 米妈食肆

夏天的味道是什么呢❓热热的，凉凉的，甜甜的，香香的😊所以我特别在立夏第二天准备了双皮奶，来迎接2019姗姗来迟的夏天～

用料

• 牛奶 200克
• 蛋白 2个
• 糖 20克

超级简单的双皮奶的做法步骤

步骤 1

一盒200ML全脂牛奶，倒入奶锅中，加入十克砂糖，煮到微沸，关火

步骤 2

将牛奶倒入碗中静置，奶皮形成，用牙签挑开奶皮，将牛奶倒出（记得碗底留些奶哦）

步骤 3

蛋清加入十克砂糖，打撒。加入牛奶，打匀。滤网过筛！再顺着装着奶皮的碗边倒入，奶皮会自动浮起来！盖上锡纸，上锅蒸十分钟！关火焖2-3分钟！即可👌🏻

步骤 4

加上红豆，🍒桂花，黑芝麻装饰！冷藏或者趁热食用！

步骤 5

看这顺滑口感

步骤 6

我最爱红豆

步骤 7

欢快的开吃吧～

菜谱创建时间：2019-05-07 12:19:24