小美 清蒸银鳕鱼

作者： 牛牛妈在重庆

2019.05.07重庆，阴天

用料

• 银鳕鱼切片 250g
• 大葱切丝
• 蒸鱼豉油 10g
• 料酒 10g
• 猪油 5g
• 枸杞 5-6粒

小美 清蒸银鳕鱼的做法步骤

步骤 1

提前30分钟放料酒、姜丝码料，完毕后请用清水洗净！

步骤 2

将厨房用纸吸干鳕鱼上的水分，淋上蒸鱼豉油和猪油，小美上汽后，6分钟，V档，速度1，结束后打开蒸锅盖撒上枸杞再焖2分钟！

步骤 3

倒掉盘子里的水分，再撒上大葱丝，姜丝，蚝油装盘，浇少许热油后即可享用！

小美 清蒸银鳕鱼的小贴士

鳕鱼切薄一点更容易蒸熟，最后的浇油步骤可以减掉哦，枸杞提前清洗干净！

菜谱创建时间：2019-05-07 11:43:14