糖醋蜜汁鸡翅

作者： 红-姐

今天做一道适合宝宝和小仙女们吃的口味 功效作用 1.美容养颜 2.提高免疫力 3.补肾益精 4.保肝明目

用料

• 白芝麻 小半勺
• 胡椒粉 半勺
• 醋 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 1克，也可不放
• 红糖 1勺
• 耗油 1勺
• 淀粉 1勺
• 胡萝卜丝 小半根

糖醋蜜汁鸡翅的做法步骤

步骤 1

芝麻一把，放在锅里小火加热翻炒，一定要小火，炒成淡黄色即可

步骤 2

提前在锅中放入水，加少许料酒和盐，把鸡翅在锅中烫下捞出，在鸡翅上用刀划两道口，以便入味。

步骤 3

一勺红糖，加点开水以便溶解。（红糖提色）

步骤 4

在碗中倒入醋，生抽，老抽，蒜蓉，少许胡椒粉，少许淀粉，少许蚝油，搅拌均匀备用。

步骤 5

锅中刷少许油，鸡翅放入锅中，用小火煎隔一两分钟翻一次，翻至两面金黄，我用的是不粘锅。

步骤 6

加入调好的汤汁，在锅中用小火焖一下，收汁

步骤 7

盘中放入胡萝卜丝，鸡翅盛出，撒少许芝麻，一盘可口的糖醋蜜汁鸡翅出炉。

糖醋蜜汁鸡翅的小贴士

1.芝麻用小火不断翻炒，时间长了就会糊了，有苦味。 2.鸡翅用小火煎，两面金黄即可。 3.汤汁倒入锅中，一定要注意时间，以免糊锅。

菜谱创建时间：2019-05-06 20:00:07