蒜薹炒肉丝

作者： 是大阿白啊

爱吃一切带蒜味儿的食物！好香啊。这道菜的重点是蒜薹一定要嫩，要选根部比较白的，这种是新下的蒜薹。

用料

• 蒜苔 1把
• 瘦肉 100克
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 酱油 适量
• 耗油 适量

蒜薹炒肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片再切丝备用

步骤 2

蒜薹切段备用

步骤 3

起锅烧油，油热下肉丝翻炒断生后加入花椒粉去腥。没有花椒粉可以用十三香替代。加入酱油翻炒均匀

步骤 4

下入蒜薹，加入适量盐。出锅前加入耗油翻炒均匀，出锅！

步骤 5

完成了

菜谱创建时间：2019-05-06 19:47:46