椰子炖鸡

作者： 闲范

简单好味的一道汤

用料

• 椰子 1个
• 清远鸡肉 100克
• 红枣 3颗
• 盐 半勺
• 纯净水 适量

椰子炖鸡的做法步骤

步骤 1

1、喝完椰子水的椰青壳不用急着丢，用钢勺将里面的椰肉挖出一块块椰肉

步骤 2

2.洗净鸡肉、和红枣，装进椰子壳里，将纯净水加满。如果椰壳盖还在，可以盖回去，没有，就用小碟子盖好椰壳口。

步骤 3

3.隔水蒸1.5小时，大火烧开转中小火

步骤 4

4.加入小半勺盐拌匀，其实不加盐也好喝，视个人口味

步骤 5

5．无添加原味清甜

椰子炖鸡的小贴士

做这道菜时，尽量去掉鸡油鸡皮，汤色更清澈清爽一些。因为这次没有去掉，所以汤显得比较油。

菜谱创建时间：2019-05-06 18:15:08