材料都切成粒,莲藕和毛豆可以先炒,红萝卜和玉米比较容易熟,可以后面放,也可以同时放。(如果怕豆类不熟,也可以先汆水,那就不用炒太久)
调味用生抽,再放一点盐,就可以出锅了
其实材料都可以更换,例如毛豆可以换成豌豆,莲藕可以换成百合,自己喜欢就好,唯一讲究的就是五彩缤纷。