用APP打开
黄桃果冻杯的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

黄桃果冻杯

92人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: xcf
xcf

黄桃果冻杯的用料

黄桃果冻杯的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

吉列丁片用冰水泡软,挤干水份备用

步骤 2

取300g黄桃,用搅拌器打成蓉

步骤 3

锅内放入黄桃蓉、水、糖,小火加热不断搅拌至沸腾

步骤 4

关火,加入5g泡好的吉列丁,搅拌至融化,即为果冻液

步骤 5

将果冻液倒入杯中约1/2的位置,放入冰箱冷藏至凝固

步骤 6

锅内加入淡奶油、炼乳,小火加热至沸腾

步骤 7

关火,加入5g泡软的吉列丁,搅拌至融化即为奶冻液

步骤 8

稍凉后,将奶冻液倒入已经凝固的黄桃果冻上层,撒上黄桃果粒,冷藏至凝固

步骤 9

剩下的黄桃切薄片,摆成花形,装饰即可

黄桃果冻杯的小贴士

1、吉列丁要用冰水泡软后再使用; 2、可以重复3至8步骤,制作更多层次的果冻杯:)

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:02
换个做法
还有281种做法,这就去看 >>