藕尖酸豆角炒鸭胗

作者： Mayumi由美

藕尖脆嫩，味道鲜美，药用价值高，适合夏季食用

用料

• 酸豆角 50克
• 干辣椒 1个
• 盐 适量
• 料酒 5克
• 藕尖 100克
• 鸭珍 5只
• 生抽 10克
• 生姜 5克
• 大蒜 2瓣
• 油 15克

藕尖酸豆角炒鸭胗的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜，油15克，3分钟120度速度1爆香

步骤 2

藕尖洗干净，切斜刀块，3分钟v反转小勺

步骤 3

放入焯熟的鸭胗块(鸭胗用小美555洗干净，葱姜水煮15分钟100度反转小勺)

步骤 4

放入酸豆角，加少许料酒，生抽，盐，4分钟v反转小勺

步骤 5

出锅

步骤 6

很下饭哦

步骤 7

这是小美洗过的鸭胗，很脏哦

菜谱创建时间：2019-05-05 22:06:30